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★ ADR

平均每日房价。用来衡量已经销售的客房的平均价格。

平均每日房价 = 客房的销售收入 ÷ 客房的销售数量

★ ARI

平均每日房价指数

该指数用来衡量某饭店平均每日房价与一组预选的饭店的平均每日房价对比的情况。这些预选的饭店可以是饭店的竞争对手，也可以是饭店所在市场的所有饭店，或者某些等级的饭店，如一组经济型或者高档饭店。如果一家饭店的平均每日房价指数等于或大于100，表示该饭店平均每日房价的市场份额等于或优于该饭店应得市场份额，也就是其平均每日房价的表现等于或胜过那群预选的饭店 (如竞争对手，或同等级的饭店) 。 相反，如果该饭店的平均每日房价指数在100以下，则表示其平均每日房价市场份额低于其应得市场份额，其平均每日房价表现比被比较的那群饭店差。

某饭店的平均每日房价指数 = (该饭店的平均每日房价 ÷ 要比较的一组饭店的平均每日

房价) × 100

★ Average Published Rate (APR)

平均挂牌房价（简称APR）

平均挂牌房价（APR）是衡量饭店不同房型（单人，双人等）在一年中不同时期公布的房价。在进行市场分析时，如果缺乏被研究的饭店的具体的平均每日房价，我们可使用它们的平均挂牌价来估算其平均每日房价。

★ Competitive Set

竞争对手组合

竞争组合是一组饭店可以与之进行综合业绩比较的饭店的组合。每个竞争组合必须包含四家饭店。

★ Contract Rooms

合同房

合同房是指因签订合同而提前被占用的客房，如航空公司机组人员和永久客人占用的饭店。

★ Extended Stay

长期住宿

以长期住宿的顾客为主的饭店可称为长住饭店。它们的重点在于吸引饭店的客人长时间住宿。这些饭店一般报每周平均房价。

★ Fair Market Share

应得市场份额或合理市场份额

应得市场份额可以被理解为某被研究的饭店在某个竞争市场这块蛋糕中应该占有的份额。例如，如果该竞争市场上共有1000间客房，其中包括该饭店拥有的100间客房，该饭店的应得市场份额应该是10%。如果某特点时期，该饭店出租的客房数占这个竞争市场出租的客房总数的10%，则认为该饭店的实际份额刚好等于其应得市场份额，此时其

客房出租率指数即为100%。

★ Food & Beverage (F&B) Revenue

食品与饮料收入(即餐饮收入)

包括来自食品的销售（包括咖啡，牛奶，茶和软饮料），酒类（包括啤酒，葡萄酒和烈酒），宴会餐饮及其他餐饮来源的收入。餐饮收入还包括会议室出租、视听设备出租、餐饮部门的服务费（包括宴会服务费）等等，这部分通常成为其它餐饮收入。

★ Full-Service Hotel

全服务饭店

全方位服务饭店，通常是中档价格，带餐厅、休息室和会议厅，提供行李服务和客房服务的高档或豪华饭店。这类饭店有餐饮收入。

★ Group Rooms

团队房

团队房指向旅游度假客、国内外各种公司、组织、机构、协会等一次性提供达到或者超过10间的客房。在接待团队房预订时饭店通常需要与团队组织者谈判，明确团队协议价，取消和更改预订的 条件以及取消预留团房的日期等等，并要签定协议明确下来。

★ Hotel Scales

饭店的等级划分

饭店的等级划分是根据实际平均每日房价来进行的。通常可划分为以下等级：

• 豪华连锁

• 超高档连锁

• 高档连锁

• 带餐饮中档连锁

• 无餐饮的中档连锁

• 经济型连锁

★ Hotel Collapsed Submarket Class

饭店合并的次市场等级划分

这种划分方法与以上市场分类类似，只不过是：将豪华等和超高档等合并，形成一个等级。将高档类与带餐饮的中档等级合并，形成一个等级（高档和带餐饮的中档）。而无餐饮的中档类和经济等合并，形成一个等级（中档无餐饮和经济类）。

次市场等级分类如下：

• 豪华与超高档类

• 高档和带餐饮的中档类

• 中档无餐饮和经济类

★ Index

指数

指数是用来衡量一个饭店与一组选定的饭店(如若干竞争对手饭店、本地饭店市场、某个细分市场等）相比较，经营业绩好坏的参数。一般我们用三类指数来评价饭店三个方面的业绩：客房出租率、平均客房日价及平均每房收入。

当饭店的指数等于100，说明该饭店与选定的饭店相比，刚好获得应得的市场份额。当指数大于100，表示该饭店的市场份额高于它应得的市场分额。相反，当指数低于100，则表明该饭店业所得市场份额低于它应得的份额，也就是说别的饭店抢走它的一部分市场份额。

★ Limited-Service Hotel

有限服务饭店

有限服务饭店只提供客房（不包括食物和饮料服务）或提供夜间的住宿和洗浴服务，但很少有其他的服务和设施。这些饭店往往是经济型饭店，不提供食品和饮料收入报告。

★ Location Segment

按地段对饭店细分

可以根据饭店所处的地理位置对饭店类型进行细分。连锁饭店为我们提供了位置分类的参考。

地段分类包括：

• 城市饭店 – 位于在一个大都市区的人口密集地区,，如亚特兰大，波士顿，旧金山，伦敦，东京。

• 郊区饭店 – 位于大都市的郊区。例如，Sags Harbor and White Plains，纽约，纽约市附近，和伦敦附近的克罗伊登和温布尔登。饭店与中心城市的距离根据不同的人口和市场定位而不同。

• 机场饭店 - 饭店位于机场附近，为使用机场及附近交通设施的顾客提供服务。距离远近各不相同。

• 州际公路/高速公路饭店 –位于主要公路，高速公路或其他交通要道附近，其主要业务是为公路旅行者提供服务的饭店。坐落在郊区属于郊区饭店类。

• 度假村饭店 –位于度假地的饭店，业务的主要来源是以休闲旅游为目的的旅客。例如有奥兰多和塔霍湖等地的饭店。

• 小城市饭店——（仅限于北美地区）人口少于15万的小城镇地区。根据市场定位不同，市场区域大小不同。郊区不属于这类地区。

★ Market Class

市场等级划分

市场等级是行业分类，其中包括连锁分支机构和独立饭店。对于连锁饭店分类与其连锁等级分类相同（见连锁等级分类）。独立经营饭店则根据其平均房价，与相对应的连锁饭店相似的归为其类。

六类等级划分如下:

• 豪华市场

• 超高档市场

• 高档市场

• 带餐饮的中档市场

• 无餐饮的中档市场

• 经济型市场

★ Occupancy (OCC)

客房出租率(或客房占用率)

客房出租率指饭店在特定时间段内租售的客房数占可供出租的客房总数的比率。

客房出租率 =  (已经出租的客房数 ÷ 可供出租的客房总数) × 100%

★ Occupancy Penetration Index （OI）

客房出租率(渗透)指数

用于衡量饭店在某个细分市场，如一组竞争对手饭店、某个等级的市场或者某个销售渠道等求（需求=客房出租数）方面所占有的份额。