收益管理十大技法之预订曲线
兵法云“知彼知己者,百战不殆;不知彼而知己,一胜一负;不知彼,不知己,每战必殆”,而一份详实的预订增量报告则可以让酒店首先知己,了解自己的预订步伐,以便管理层开展有针对性的下一阶段策略。
下面两张图表分别是月度和每日预订增量报告,酒店可以通过这两份图表来观察和量化预订趋势。
首先是月度预订增量报告,横坐标是表示数据记录是在该月的第一天,纵坐标是表示那一天所记录的未来几个月的预订百分比,例如某年1月1日记录到1月的客房率为51%,2月为35%,3月为35%;同样的方式该年2月1日记录到2月的客房率为40%,3月为45%,4月为35%。(为了更加精确的比对,建议所记录的预订都是确认预订)
而下面一张图表的信息则更加详实,它甚至已经把各个细分市场的房晚,平均房价都记录下来并综合在一起。
我们可以观察到该月第一天,细分市场1的在手预订有1000个房晚,平均房价是195.56;之后的第1天,第2天和第3天,该细分市场的预订房晚增量分别是10,23和5,而平均房价也分别是196,196和194。在最后一栏,则是将该细分市场的在手预订加上所有增量得到一个合计;在最后一行,我们则可以分别计算每天实际房晚的增量或者减量。
从这样的图表中,我们可以了解到究竟哪个细分市场给酒店带来的预订增量是最大的。当然为了更加方便判断,建议把这些数据可以转化成曲线图表的形式,可以更加直观地观察酒店预订的进程趋势。
从上面,我们可以看到那些高峰或者低峰日是否与预期一致。如果不一致的话,那么我们就要去分析原因,是不是所制定的价格变化对预测产生了影响,这些原本预计的生意流失到别的酒店去了?或者说这些价格变化给酒店带来了意料之外的预订增量。
我们甚至可以进一步地把历史数据也整合在一起,下图所展示的就是去年同期的预订增量与今年的对比。
下图所展示的为过去的五个星期三所记录的预订增量对比。
从这几张图中,我们可以观察出一般客人会提前几天预订酒店客房;预订增量趋势从何时开始;与去年或者上个月相比,预订变化是增量还是减量,要想回答上面的回答,建议从下面四个步骤开始着手:
1) 用每月或者每天的预订增量中找到与预测有差异的地方
2) 根据市场把预订增量进行划分
3) 找到每个细分市场的平均房价
4) 可以使用HiYield收益管理平台对数据进行整合分析从而做出预测
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